Cara Mudah Membuat Sambal Terasi (mentah)

Alat:
- alat blender bumbu
- ulekan batu tradisional

Bahan-bahan:
- 6 cabai merah besar
- 8 cabai rawit
- terasi yang sudah di sangrai kering 2 sdm
- garam 1/2 sdt
- gula merah 1/2 potong dari diameter 6cm

Cara:
- blender sebentar (bener2 sebentar saja) cabai merah besar dan kecil yang sudah dipotong-potong dan di cuci.
- campur semua bahan di atas ulekan yang sudah disiapkan, uleg sampai tercampur rata.
- siap dihidangkan! ^^


Sambal terasi..sebagai colekan untuk menemani hidangan utama..^^ kepedasan nya bisa di atur dari banyaknya cabai rawit.
Selamat menikmati!